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青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

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查看原文/ 2014年11月21日/ 319人看过

青椒炒鸡蛋的做法步骤

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家里从来不吃辣椒的,看见红姐把辣椒炒得这么诱人,于是冒着被辣死的心态来完成,结果出人意料,这个辣椒只是少辣,辣的程度还能接受。可能是把辣椒的根和籽都完全去掉,所以只剩下少辣,辣椒吃起来很脆爽,清淡而美味。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2汤匙
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 1棵

1.准备所需材料

2.青辣椒洗净沥水,然后斜刀切开两半

3.再挑出籽和辣椒根

4.再斜刀切成块

5.鸡蛋加入少许盐

6.再打散备用

7.锅内加入少许油,加入葱花炒香

8.然后倒入鸡蛋液

9.把鸡蛋滑熟,然后盛出备用

10.从新起油锅,倒入青辣椒

11.翻炒一下,加入糖和盐

12.再加入白醋,翻炒均匀

13.然后倒入滑熟的鸡蛋

14.最后翻炒均匀即可出锅

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