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炒丝瓜

炒丝瓜

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查看原文/ 2014年11月21日/ 264人看过

炒丝瓜的做法步骤

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丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营状价值高,含有蛋白质,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,瓜氨酸等多种成分。丝瓜性平,有清署凉血,解毒 通便,祛风化痰,润肌美容,通经络行血脉的作用。丝瓜可凉拌,清炒,煮汤,即是主料,也是主菜时的配料,任意搭配都能烧出一道美味佳肴。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1茶匙
  • 2克
  • 15克
  • 5克
  • 10克
  • 5克
  • 3克

1.丝瓜一条

2.去皮

3.切片

4.放进热油锅里炒匀

5.放点盐

6.翻炒

7.炒熟,撒点调味鲜

8.装盘

9.喜欢吃辣的,调点调汁,碗里淋上蚝油、生抽、香油、辣椒汁

10.调好的调汁浇在炒好的丝瓜即成

11.喜欢吃原汁原味的炒好的丝瓜可直接开吃

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