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青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

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查看原文/ 2014年11月21日/ 208人看过

青椒炒鸡蛋的做法步骤

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这道菜做法简单,算是一道快手菜。青椒的加入,让整道菜有一种小清新的感觉,对于没有食欲的人来说,可以增进食欲,有开胃的作用。另外又添加了一些黑木耳,可起到清肺的作用,抗击雾霾天气的侵扰。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1汤匙
  • 1茶匙
  • 2茶匙
  • 1段

1.柿子椒去籽,切块

2.黑木耳提前用凉水泡发,然后摘去根部,撕成小块

3.锅中倒油,下鸡蛋炒散,盛出备用

4.锅中不必再倒油,趁热,下葱花爆香

5.下黑木耳翻炒

6.加生抽调味

7.下柿子椒翻炒至断生

8.下鸡蛋翻炒

9.加1小勺盐,翻炒均匀后,出锅装盘

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