微信扫一扫,用微信查看
葱香花卷

葱香花卷

19
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2014年11月20日/ 147人看过

葱香花卷的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
主食可以变换花样做,换个口味做花卷,用猪油抹面,蒸好的花卷非常松软。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许
  • 适量
  • 1茶匙
  • 4克
  • 260克

1.酵母放在温水里化开

2.放入中筋面粉500克

3.揉成软硬适中的面团,放在温暖的地方发酵

4.发好的面团,像蜂窝一样

5.揉成光滑的面团,整成圆形

6.擀成大面片,厚薄有0.5厘米左右

7.撒少许盐在面片上

8.猪油用抹板抹在面片上;不要太多,多了蒸的时候会流出来

9.撒上切碎的葱花

10.以大约食指的长度作为宽度卷起来

11.全部卷好的样子

12.切成12段

13.每2个摞在一起

14.用筷子在中间使劲压一下,ok了

15.花卷下面垫上玉米皮,放入蒸锅中,进行醒发,大约10-15分钟

16.醒发结束,小火上锅,开锅后中火蒸15分钟即可

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3