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青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

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查看原文/ 2014年11月20日/ 250人看过

青椒炒鸡蛋的做法步骤

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青椒具有健胃、发汗功能,能促进消化液分泌,增强肠胃蠕动,有助于消化,可称得上天然的“健胃散”。常吃辣椒还有助于预防和治疗感冒、动脉粥样硬化等病症,阻止产生致癌物质。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 25克
  • 5克
  • 少许

1.食材:青椒、鸡蛋

2.鸡蛋打入碗里

3.放入少许水,用打蛋器,搅拌均匀

4.青椒去掉种、筋,洗净切成丝

5.锅里放入油烧热,放入蛋液炒凝固划散取出

6.锅里再放入少许油

7.放入青椒丝翻炒一两分钟,再放入炒好的鸡蛋,放入盐,翻炒均匀即可

8.色泽诱人,微辣,清淡

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