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鲜虾芹菜大馄饨

鲜虾芹菜大馄饨

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查看原文/ 2014年11月19日/ 73人看过

鲜虾芹菜大馄饨的做法步骤

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这是我们家最受欢迎的一款馄饨,没有之一!嗯,反正我是天天吃都不会觉得腻啦~只是剥虾仁太痛苦啦,要是有人代劳就好了,哈哈~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1小块
  • 1/2茶匙
  • 2茶匙
  • 1茶匙
  • 10克

1.猪肉洗净去皮,和生姜一起绞成肉馅

2.鲜虾剥壳去头去虾线,然后用淀粉一小勺抓洗干净

3.把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内,芹菜摘去叶子洗净

4.在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺

5.芹菜切成小细丁

6.把芹菜丁也放入肉馅内

7.把所有的材料顺着一个方向充分搅拌

8.取一张馄饨皮,包入一小勺馅料

9.馄饨全部依次包好

10.汤锅水加足,烧开,放入馄饨烧开以后转中小火,再加一小勺盐调味,馄饨煮至透明即可出锅,盛好以后洒葱花

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