蔓越莓花朵小面包

蔓越莓花朵小面包

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查看原文/ 2014年11月17日/ 95人看过

蔓越莓花朵小面包的做法步骤

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我家做过的所有面包当中,我女儿最喜欢的造型就是这个花朵的,而且个头也不大,她每次可以吃一个,拿着也不方便,而且花朵的看着也比较赏心悦目哦,这次的花朵面包里面加入了蔓越莓,蔓越莓吃了对身体好的,所以就加入了一点,味道酸甜很好吃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 1克
  • 2克
  • 35克
  • 适量

1.把所有材料放入面包机桶内

2.放入面包机内,和面20分钟,然后放入软化的黄油,继续搅拌20分钟

3.加入蔓越莓干搅拌均匀,然后醒发至2倍大

4.把面团分割成均匀的8份,中间松弛10-15分钟

5.松弛好的面团擀开

6.翻面后自上而下卷起

7.上步卷好的面团在中间切断,均匀的排入烤盘内

8.放于温暖湿润的地方最后发酵至2倍大,拿出在表层刷蛋液。

9.均匀的撒一层黑芝麻

10.放入预热好的烤箱预200度中层,烤15分钟左右

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