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冬瓜排骨玉米汤

冬瓜排骨玉米汤

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查看原文/ 2014年11月13日/ 201人看过

冬瓜排骨玉米汤的做法步骤

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天气转冷,做点冬瓜排骨汤。夏天冷冻的玉米也放里了几块,味道更鲜了。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;在这天气突然变冷的晚上喝一碗冬瓜汤,暖暖的,胃里心里。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 10粒
  • 1茶匙
  • 1根
  • 5片
  • 适量
  • 1根

1.冬瓜去皮去瓤洗净,切块

2.锅内加水,放入洗净的排骨焯水

3.开锅后,撇去上面的浮沫

4.移入高压锅中,加葱和姜片,盖锅盖压10分钟

5.打开锅盖,放入冬瓜、玉米、枸杞子和食盐,盖上锅盖再压3分钟

6.冬瓜和玉米也好了,好香的味道

7.盛出,撒点香菜

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