菜谱 食材 百科
1.原料
2.鸡胸肉切片
3.放入盐、料酒、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉，少许食用油，抓匀后腌20分钟
4.胡萝卜、青椒切片
5.葱、姜切片
6.温油下入鸡片，变色发白后捞出
7.炒锅倒油，炒香葱、姜
8.放入胡萝卜，青椒煸炒
9.加盐，少许生抽调味
10.胡萝卜，青椒炒熟后放入鸡片
11.翻炒均匀
12.放入葱丝翻炒均匀即可关火
13.装入盘中
