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茭白炒鸡柳

茭白炒鸡柳

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查看原文/ 2014年11月04日/ 224人看过

茭白炒鸡柳的做法步骤

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茭白的营养很丰富,被益为水中参,具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿等多种功效,配上高蛋白,低脂肪的鸡柳,口感非常的鲜香。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2汤匙
  • 3克
  • 2瓣
  • 1.5茶匙
  • 2茶匙
  • 1茶匙
  • 适量

1.鸡胸肉切长条,用生粉、生抽和食盐腌制10分钟

2.把茭白去皮洗净,切去老根切丝,蒜切小块

3.热油锅下鸡柳煸炒至变色后取出备用

4.用余油爆香蒜

5.下茭白丝煸炒

6.加入少许清水,盖上盖子中火炒制

7.茭白快熟时加入鸡柳大火翻炒

8.最后调入生抽、蚝油和食盐翻匀入味即可

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