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肉炒腐竹

肉炒腐竹

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查看原文/ 2014年11月03日/ 348人看过

肉炒腐竹的做法步骤

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我家很爱吃腐竹,无论凉拌炒还是涮锅都爱吃,今天我用猪肉片炒的,最后放点彩椒丝,颜色就很诱人,配了米饭吃了很多,好香呀。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1/2个
  • 2克
  • 2茶匙
  • 1茶匙
  • 1根
  • 3片
  • 1汤匙

1.腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段,我一般睡觉前泡,天热放冰箱泡,猪肉切片,葱姜切碎

2.猪肉用淀粉和生抽抓抓

3.油热下姜丝爆香

4.然后下猪肉煸炒变色

5.再加入葱丝炒出香味

6.下入切好的腐竹翻炒

7.加入食盐

8.再加生抽翻炒一会儿

9.最后加入切好的彩椒丝翻炒两下就出锅

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