微信扫一扫,用微信查看
冰糖马蹄糕

冰糖马蹄糕

13
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2014年11月03日/ 320人看过

冰糖马蹄糕的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
前两天做马蹄爽的时候留下来几个马蹄来做马蹄糕,这个天气来一点冰冻的马蹄糕真是爽!可惜现在暂时买不到马蹄,最近也只能吃这一次了。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 70克
  • 300毫升

1.马蹄粉和马蹄

2.马蹄去皮洗净

3.马蹄粉和200克清水备好

4.将200克水倒入马蹄粉中,搅拌成均匀的生粉浆

5.马蹄剁碎

6.冰糖称好

7.100克水加70克冰糖

8.将冰糖煮化,这个过程会有水份蒸发,适当地再加一点清水

9.放剁好的马蹄

10.煮开后关火,将生粉浆先倒一点进锅中勾芡

11.再将生粉浆全倒进锅中搅拌均匀

12.将搅拌均匀的马蹄浆倒进碗中,用汤勺按平

13.上锅蒸10到15分钟

14.至完全透明即可,冷却后便可切片装盘

15.点缀了一点草莓果酱

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3