菜谱 食材 百科
1.备好食材
2.把芋头去皮刨丝
3.红葱头和腊肠切碎
4.热油锅下葱头爆香
5.下腊肠煸炒
6.把芋丝加入锅中翻炒，撒入适量五香粉、白胡椒粉和盐炒匀后关火
7.200克粘米粉兑入250克清水，加入少许盐充分搅匀
8.把炒好的材料加入粉浆中
9.用筷子搅匀
10.另取一个大盆抹上一层油，倒入拌好的芋头米糊，带上一次性手套，用力压平
11.冷水上锅，蒸30分钟
12.冷却后切块
13.电饼档抹油，下芋头糕两面煎黄即可
