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紫菜鸡蛋饼

紫菜鸡蛋饼

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查看原文/ 2014年11月02日/ 153人看过

紫菜鸡蛋饼的做法步骤

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今晚不想做饭呀,等快递等得我心烦,三个快递才来了一个还是买得最晚的一个东西,今天要是不到明还得等烦透了,无奈心烦的。但是不吃饭也不行呀,看到我上次网购的质量很好的一大袋子紫菜,干脆用它做个紫菜饼子吃吧,冰箱还有点海虹肉一起放进去试试看好不好吃。结果出乎意料还挺好吃的,口感韧韧的,有股特殊的香味,味道不错呀。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 60克
  • 2个
  • 20克
  • 10克
  • 20克
  • 适量
  • 4克

1.紫菜用冷水清洗一下

2.捞出来用菜刀剁吧几下

3.海虹肉切碎,小葱切末

4.剁好的紫菜放入盆中加入小葱末和海虹肉,再磕入两个鸡蛋

5.加入面粉

6.加些盐

7.用冷水和成糊糊

8.再加些橄榄油搅匀

9.平底锅烧热用硅胶刷子刷点油

10.用勺子舀1勺面糊糊倒进去

11.用勺背在面糊上转圈,一边转一边按,将面糊糊弄圆一些

12.一面定型以后翻过来,用刷子刷遍油

13.再翻回去加热一会儿两面金黄就行了

14.取出来切块开吃吧

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