糯米蒸南瓜

糯米蒸南瓜

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查看原文/ 2014年11月01日/ 439人看过

糯米蒸南瓜的做法步骤

《舌尖2》家常要播放的那天上午,看到了大楚网的新闻说是天门蒸菜要上《舌尖2》,去年有幸去天门参加婚宴,吃了一天的天门蒸菜,那个丰盛啊!刚好办公室里有两个天门同事,便和他们讨论了一下天门蒸菜的做法。周末便在家做了一个现在能买到材料的糯米蒸南瓜,南瓜蒸过之后香甜软糯,非常好吃!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 适量

1.糯米提前洗净泡一天一夜(喜欢吃软一点的可以泡2天),银耳提前泡3个小时后洗净即可

2.南瓜去皮去籽洗净后竖着切一刀

3.横着再切一刀

4.切成1厘米左右的厚片装在碗中

5.铺上糯米

6.铺上银耳

7.放冰糖

8.上锅蒸15分钟左右即可

9.成品图(将碗反扣在盘中即可)

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