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金针菇肉丸汤

金针菇肉丸汤

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查看原文/ 2014年10月25日/ 203人看过

金针菇肉丸汤的做法步骤

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家里宝宝非常喜欢吃金针菇,也比较喜欢喝清淡一些的汤,所以就经常做金针菇肉丸汤,这样荤素结合很营养美味,非常清淡可口的汤。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 4棵
  • 1块
  • 6克
  • 3克
  • 1大勺
  • 1克
  • 4克
  • 4克
  • 3克
  • 8克
  • 适量

1.准备好原材料

2.猪肉剁成肉末

3.鸡蛋搅散

4.小葱切细

5.肉末里加入鸡蛋液、花椒水、生粉、剁细的姜末、小葱末、适量盐、香油、少许生抽、黑胡椒粉,朝一个方向搅拌上劲

6.锅里放入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开

7.改小火,一个一个放入肉丸,加入金针菇,中火煮三四分钟至熟

8.加入少许白醋、蚝油,出锅

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