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土豆丝炒鸡脆骨

土豆丝炒鸡脆骨

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查看原文/ 2014年10月25日/ 176人看过

土豆丝炒鸡脆骨的做法步骤

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土豆丝是我家怎么也吃不腻的菜,尤其是家里小宝贝希望顿顿吃土豆丝,她还特喜欢吃鸡脆骨,所以,就将两者一起混合炒了,加两根蒜苗,很清香。这么随意地搭配,制作简单,味道还不错,很值得推荐的一款家常菜哟。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2棵
  • 15克
  • 3克
  • 8克
  • 10克
  • 1块
  • 2根

1.准备好原材料

2.土豆去皮洗净切成丝

3.将土豆丝用清水清洗几遍,然后用清水泡着

4.鸡脆骨切成细条

5.锅里加入适量水,放入适量料酒,放入鸡脆骨煮熟

6.生姜切成末,蒜苗切成小段

7.锅里放油爆香生姜末

8.加入煮熟的鸡脆骨、蒜苗,一起爆炒,加入少许生抽,适量盐,翻炒均匀,然后出锅待用

9.泡椒切成丝,锅里放油爆香泡椒丝,放入土豆丝翻炒断生,加入盐翻均匀

10.加入炒好的蒜苗鸡脆骨,翻炒均匀

11.出锅了

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