炒花生米

炒花生米

11
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2014年10月23日/ 193人看过

炒花生米的做法步骤

花生米的营养丰富,是日常做菜经常用到的。尤其是是酥脆的花生米很受人喜欢,不管是下酒还是早餐搭配一碗粥,都是美味无比的。今天要推荐的这个花生米非油炸,是炒出来的,油的含量低,慢慢焙出来的格外香。掌握几个要点,炒出非常好吃的花生米来。下面就来详细图文介绍吧。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 15克
  • 3克
  • 3克

1.准备好花生米

2.用清水仔细清洗花生,这样一为了干净,二为了炒的时候不容易糊

3.将洗干净的花生米控干水分

4.锅里放入植物油,先不开火

5.加入控干水分的花生米

6.开火,小火慢炒,凉锅凉油放入花生米,这样炒出的花生米受热均匀

7.不停翻动,炒至花生米熟,炒的花生米含油量少,香味出来,完全熟,但是不炒到酥脆,凉后就酥脆了,不像油炸的时候八成熟,通过余温将花生米焖熟。趁热加入少许白酒,翻均匀

8.撒上盐出锅

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3