大麦粥的做法步骤
爱消费也是一种罪！清明节在家收拾东西发现买的大麦米只吃了一点点，哎！我喜欢把家里的吃的东西备得足足的，每次出去总是这样那样的买一大堆，一家三口哪吃得了那么多？很多东西放着放着就忘记了，最后过期，丢掉。我现在做的食材基本是在清家里的库存，还要做好长时间才能消耗完，一定吸取教训以后少买东西！大麦，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素，有一点坚果香味，用来煮粥最适合了，但用一般的电饭煲煮必须泡一夜，煮的时间也要长一点。为了图省事，我用的是小熊的隔水炖锅，高温2小时就可以了，如果低温就要四个小时。配上一点咸菜，吃着可香了！
6.调至低温，低温3小时，高温2小时，3小时后就可以炖好
