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姜丝鲫鱼

姜丝鲫鱼

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查看原文/ 2014年10月20日/ 203人看过

姜丝鲫鱼的做法步骤

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鲫鱼的生命力极强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量铁、钙、磷等矿物质其营养成分也很丰富,含蛋白质,脂肪,维生素等。易于吸收,经常食用能够增强抵抗力。其次鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃,对肾脾虚弱,水肿,溃疡,气管炎,哮喘,糖 尿病患者有很好的滋补食疗作用。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2克
  • 2克
  • 25克
  • 2克
  • 1/2头
  • 1块
  • 适量

1.清洗好的鲫鱼四条、姜、蒜

2.蒜切片,姜切丝

3.锅中热油,先煎鱼

4.早放食盐好入味

5.两面煎黄

6.淋上酱油

7.放进姜丝和蒜片

8.炒匀

9.倒进清水

10.煮五分钟收汁

11.出锅时放点味精和蒜

12.煮好的姜丝鲫鱼

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