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葱花发面饼

葱花发面饼

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查看原文/ 2014年10月20日/ 240人看过

葱花发面饼的做法步骤

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我看电视新学了一种做饼子的方法,感觉一定很好吃,今天发面本来要做花卷的,很久没做花卷了,但是忽然想起来电视里那个饼子了,发面的肯定暄软好吃。于是有了今天的发面葱花饼,人家的名字响亮做的也好,不敢叫那个名字,啥时候我做的特别棒了我再做他那个,这暂且叫作试验品吧。但是做出来确实如我所想非常好吃,平时只吃一个馒头的老公居然吃了三说还想吃,我赶紧拦着没让,回头吃多了不舒服了,但是可想而知好吃的程度了,因为这个跟我平时做馒头的剂子是一样大的,所以等于吃了三馒头呀,我心中窃喜,看来这个对他口味了哈哈。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 4克
  • 10克
  • 270克
  • 30克
  • 30克
  • 5克

1.面粉、酵母粉、水、橄榄油都称好了放进厨师机内胆

2.用厨师机和面5分钟

3.成团以后盖上湿布发酵

4.发酵到明显长大就行了

5.弄出来揉圆排气,用擀面棍擀成大饼子,然后两面抹油

6.切成条,因为是发面的别切太细,否则爱断

7.小葱叶子切碎撒上食盐加些油拌匀备用

8.取切好的面条三根抹上小葱叶子然后顺一边盘起来

9.都给盘好以后用手按扁

10.放入烧热的平底锅盖盖子小火烙

11.一面金黄以后翻个个

12.两面都金黄了就出锅

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