脆炸鸡翅

脆炸鸡翅

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查看原文/ 2014年10月20日/ 90人看过

脆炸鸡翅的做法步骤

宝宝最近有点嘴馋,总想着吃这样吃那样,今天宝宝想吃炸鸡翅了,一想,也是好久好久没吃过炸鸡翅了,宝宝也很懂事,从小被我灌输油炸食品对身体不好,所以也比较少吃,今天就奢侈一回吧。为了不让宝宝多吃,只做了两个鸡翅,虽然在拍照的时候宝宝已经等得迫不及待,但是从小培养的分享精神还是有的,很自觉的只吃一个,只是把较小的留给了我,哈哈,我家的乖宝宝,在妈妈的眼里总是最棒的,虽然想吃,但也懂得节制,懂得分享。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 15克
  • 15克
  • 2片
  • 100克
  • 1克
  • 4克
  • 3克
  • 3克
  • 1克

1.准备好原材料

2.鸡翅两面都斜着切几条口

3.放入锅里焯水,加入几片生姜

4.鸡蛋里加入少许盐,搅拌均匀

5.捞出焯好水的鸡翅,加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油,腌制一个小时

6.鸡翅拍上一层面粉

7.放入鸡蛋液里挂上鸡蛋液

8.裹上一层面包糠

9.锅里倒入油,烧到六成热

10.放入鸡翅炸至两面金黄

11.快出锅的时候大火炸一下,控油出锅

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