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腐竹炒肉

腐竹炒肉

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查看原文/ 2014年10月19日/ 474人看过

腐竹炒肉的做法步骤

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腐竹是豆制品中营养非常高的食材,而且口感非常好。腐竹陪着肉和青红椒来炒,不仅味道好,而且营养更全面。腐竹炒肉是一道非常简单的家常菜,简单易学,美味可口。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 15克
  • 3克
  • 6克
  • 4克
  • 1块
  • 1块
  • 1块
  • 2瓣
  • 3克

1.准备好原材料,腐竹提前泡发好

2.腐竹切成小段

3.青红椒切成小块

4.生姜、大蒜瓣切成末

5.瘦肉切成片

6.瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉,抓匀

7.锅里放入适量油,烧到四成热,放入肉片炒熟,起锅待用

8.锅内留底油,放入姜、蒜末,炒香

9.加入青红椒、少许盐,翻炒,接着加入腐竹翻炒,加入适量盐,炒入味

10.倒入炒好的瘦肉,加入少许生抽,翻炒均匀

11.出锅了

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