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菜花炒鸡蛋

菜花炒鸡蛋

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查看原文/ 2014年10月17日/ 248人看过

菜花炒鸡蛋的做法步骤

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菜花的营养丰富,具有抗癌防癌、清化血管、解毒、增强身体免疫力的作用,同时它的口感清淡,爽脆。用菜花清炒或与肉类、西红柿同炒,味道都不错。前几天,在豆网上看见朋友们用鸡蛋和菜花同炒,今天我也想试试。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20毫升
  • 3克
  • 1小段

1.菜花洗净 掰成小朵

2.用开水焯一下

3.鸡蛋打散

4.切好葱花和胡萝卜片

5.鸡蛋用油锅煎熟

6.锅中放入适量的植物油

7.放入菜花和胡萝卜同炒

8.放入鸡蛋翻炒

9.放入食盐翻炒

10.翻炒均匀,放入味精即可出锅了

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