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凉拌双耳

凉拌双耳

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查看原文/ 2014年10月17日/ 220人看过

凉拌双耳的做法步骤

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木耳和银耳的食疗功效相信大家都知道,但是怎么做好吃呢?炒着吃,做汤都吃烦了,今天我就用它两凉拌一个,非常爽口,尤其适合现在的天气,而且加入了洋葱,更加的营养健康了。有一阵子人们都争相吃生洋葱,说能够降血脂,但是大量的生吃我是吃不来哦,所以我们暂且不管他降不降血脂,拌凉菜里面加上一些做为提味的佐料还是可以接受的,味道不错还能开胃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 2克
  • 2茶匙
  • 2克
  • 1/2个
  • 1/2个
  • 10克
  • 1汤匙

1.木耳和银耳泡冷水里2小时

2.撕成小块清洗干净

3.取一个碗放入特级生抽

4.加入醋

5.加食盐

6.加白糖搅拌一下备用

7.彩椒和洋葱分别切丝,准备几根香菜,我家花盆种的,如此可怜,细细的,所以就不切了

8.烧一盆开水将银耳先放进去煮两分钟

9.再将黑木耳倒进去同煮两分钟,捞出来过冷水控干水分

10.银耳木耳倒在盆里,将彩椒葱头丝和香菜倒进去,然后将兑好的调料加进去

11.撒上一把炒熟的芝麻仁搅拌均匀

12.装盘上桌

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