卤鸡肝

卤鸡肝

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查看原文/ 2014年10月17日/ 195人看过

卤鸡肝的做法步骤

继续说我和爸爸的故事,我小时候眼睛一直不好,去医院查了查发现是遗传的近视……所以很小的时候被全面禁止一切耗费眼睛的活动比如看电视啊看书啊写作业写到太晚啊之类。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 15颗
  • 2个
  • 5片
  • 1茶匙
  • 2汤匙

1.准备好鸡肝,将鸡肝洗净

2.先找一锅清水把鸡肝焯一下,半熟或者全熟都无所谓

3.然后另外起锅,放进去八角、花椒、香叶和食盐

4.放进去焯过水的鸡肝,然后加进去2汤匙酱油

5.最后开始煮,半个小时到一个小时,煮好了闷一会一直到自然冷却就能上桌吃啦

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