蒜薹炒鸭胗的做法步骤
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这里用到的鸭胗,是公公、婆婆腌制的鸭胗,春节的时候给我们捎上的。但是我和LG年后一直感冒,不能吃腊肉、香肠等腌制食物,慢慢地也就把鸭胗遗忘了。某周,我们清理冰箱的时候,才发现它。正好家里有蒜薹,就炒着吃吧,O(∩_∩)O哈哈。
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1汤匙
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1块
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2瓣
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3个
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2茶匙
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1茶匙
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0.5茶匙
2.鸭胗洗净后,用清水多浸泡几次,去除些盐分,然后切片备用
4.锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热,油锅烧热后,转小火,将姜碎、蒜碎、干辣椒放进锅里,小火炒香
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