脆皮奥尔良烤翅

脆皮奥尔良烤翅

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查看原文/ 2014年10月16日/ 147人看过

脆皮奥尔良烤翅的做法步骤

街边烧烤摊上,最喜欢吃的就是烤鸡翅,可总感觉街边上的东西脏兮兮的,还是自己在家做吃的才放心,只要有烤箱就能轻松做出美味的烤鸡翅,好吃又卫生,加了蜂蜜烤出来的鸡翅外皮酥脆内里嫩嫩的我也加了烤翅料,但还加入了一点自己的小配,真是好吃急了~明天就是中秋节了,当然也得给孩子们做点好吃的,孩子们都爱吃鸡翅,何况带着点点的蒜香和甜甜的蜂蜜味,对于这道美食孩子们一定打满分!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 2茶匙
  • 20克
  • 5瓣
  • 2茶匙
  • 1袋

1.生鸡翅洗干净,稍微控干水分

2.用刀切几个口子,以便入味

3.蒜切成末待用

4.把鸡翅与蒜末放入一个大碗里,倒入适量的新奥尔良口味的烤肉料

5.再加入2茶匙蜂蜜

6.2茶匙橄榄油、朗姆酒20克、茴香粒3克

7.让鸡翅均匀的裹上烤肉料,并用手按摩数分钟,放保鲜袋里入冰箱冷藏至少12小时

8.腌制好的鸡翅从冰箱拿出来,装鸡翅的袋子底部会留下一些混合了腌料粉的液体,不要浪费,刷一些在鸡翅表面比较入味

9.不沾烤盘里放上腌制好的鸡翅,留适当的空隙,烤箱预热200度,烤制15分钟

10.15分钟后鸡翅拿出来,再次刷上腌料液,重新入烤箱烤15分钟

11.15分钟到,烤翅出炉

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