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椒盐开背虾

椒盐开背虾

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查看原文/ 2014年10月14日/ 548人看过

椒盐开背虾的做法步骤

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家里经常吃虾,烧的,炸的,煎烤的都是家人最爱,这次把虾子开背,爆炒至香,加入椒盐调味,鲜香下饭。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 10克
  • 5克
  • 1茶匙
  • 1.5茶匙
  • 1汤匙

1.对虾洗净剪去虾须

2.平放菜板上,刀也平放,在虾背上开一刀,取出虾线

3.处理好的对虾,加入料酒腌制一会

4.准备好椒盐、青椒、蒜片、葱末

5.锅中入油炒香蒜片

6.加入对虾爆炒

7.爆炒至香加入青椒和细香葱再炒几下

8.加入椒盐炒匀即可

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