土豆粉条炖骨头

土豆粉条炖骨头

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查看原文/ 2014年10月14日/ 324人看过

土豆粉条炖骨头的做法步骤

很喜欢吃猪肉炖粉条,今天将粉条用来炖骨头,味道也很不错,加了豆瓣酱,感觉跟红烧似的,很下饭。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1块
  • 2瓣
  • 3棵
  • 20克
  • 3克
  • 5克

1.准备好原材料,骨头斩块,干粉条提前用凉水泡两个小时

2.骨头放入锅里焯水,加入适量料酒

3.土豆切成块

4.生姜、大蒜瓣切成厚片,小葱打结

5.锅里加入适量水,放入粉条、焯好水的骨头、生姜、大蒜瓣、小葱,大火烧开,中火炖半小时

6.加入土豆继续炖

7.夹出炖烂的小葱,加入适量豆瓣酱

8.加入少许老抽

9.出锅了

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