蒜蓉烤虾

蒜蓉烤虾

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查看原文/ 2014年10月13日/ 198人看过

蒜蓉烤虾的做法步骤

这是一道简单又好吃的宴客菜,造型非常漂亮。做这道菜最主要的就要将虾清理干净,将虾从背部片开,然后撒上佐料,最关键的是只需要入烤箱烤10分钟就OK了。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1汤匙
  • 1头
  • 1段
  • 1块
  • 半个
  • 1汤匙
  • 半小勺

1.将海虾去除背部的虾线、头部的虾包,剪去虾须

2.将海虾从背部片开

3.片开后的样子

4.海虾全部片好后,用盐和料酒抓匀,腌10分钟

5.葱、姜、蒜和青椒分别切末,然后加入少许盐和油拌匀

6.将海虾码入不粘烤盘

7.在片开的海虾背部撒上调好的佐料

8.烤箱提前预热5分钟,将虾放入烤箱,中层,上下火,200度,烤10分钟

9.10分钟之后,烤至虾变红,蒜蓉烤虾就烤好了

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