虾米蛋羹

虾米蛋羹

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查看原文/ 2014年10月10日/ 335人看过

虾米蛋羹的做法步骤

鸡蛋也许是人们餐桌上常有的菜式,鸡蛋是一种营养特别丰富,但价格却不贵的百姓食材,老少皆宜。吃的方法多种多样,即是主角也是配角,更是面点里的一道亮点。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2克
  • 2克
  • 适量
  • 10克
  • 1根

1.备鸡蛋2个,虾米50克

2.鸡蛋打碗里,放入食盐

3.打成蛋液

4.放点清水拌匀

5.淋上香油

6.隔水蒸

7.虾米用油和食盐炒香

8.待鸡蛋稍凝固

9.倒进炒香的虾米

10.将鸡蛋蒸熟

11.最后也可以撒上一些香葱末,看看好香嫩的蛋羹

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