冬瓜鸭腿汤

冬瓜鸭腿汤

8
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2014年09月28日/ 281人看过

冬瓜鸭腿汤的做法步骤

冬瓜性寒味甘,清热生津,具有清热解暑之功效; 而鸭肉又有滋阴、清热、补血行水、清热健脾之功效。 二者搭配,在初秋服食尤为适宜。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1片
  • 1调羹
  • 1棵
  • 1小块
  • 适量

1.鸭腿洗净

2.剁成小块

3.放凉水锅中,倒入料酒,一片白芷,共同煮开

4.水开后,将鸭肉捞出

5.砂锅中提前烧开水,将鸭肉入砂锅,放入姜片和焯水时的那片白芷,盖盖子,煮30分钟左右,至肉烂

6.冬瓜去皮,洗净

7.切大小适中的块

8.冬瓜块入锅与鸭肉同煮10分钟,放盐调味,然后出锅,撒上香菜即可

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3