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胡萝卜全麦馒头

胡萝卜全麦馒头

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查看原文/ 2014年09月12日/ 135人看过

胡萝卜全麦馒头的做法步骤

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全麦有嚼劲,胡萝卜汁颜色美,创作出这个好看有好吃的馒头!发现胡萝卜颜色真心美!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 45克
  • 3克
  • 适量
  • 110克

1.全部材料放进面包机桶内,进行搅拌

2.一个程序以后,面揉好了,进行一发

3.面团发至两陪大小

4.面团进行排气,用擀面杖反复擀平再折叠,至面团光滑,细腻

5.重复的折叠,擀平,直至面团光滑不粘,这个步骤很重要

6.最后将面团擀平,从一头卷过去~

7.卷成一长条状

8.卷好以后用锋利的刀切成大小均匀的小团团,均匀地码在蒸笼上

9.冷水加入到锅中,蒸笼放上,盖上锅盖进行二发,大约20分钟,看到馒头涨大,开中火10分钟,关火,在让馒头在锅中留5分钟再掀开锅盖

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