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千层肉饼

千层肉饼

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查看原文/ 2014年09月10日/ 146人看过

千层肉饼的做法步骤

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LG爱吃面食,昨天看见电视上的一个美食节目,人家做了千层饼,老家伙,也要求猫妈做个饼来吃吃,那咱唯有象模象样的学起了做饼,第一次制作,感觉还不错,就是感觉肉馅少了,吃的还不太过瘾,下回再做,一定会超越这次的,呵呵~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5克
  • 适量

1.面粉放入盆中,放适量的热水和面

2.和成较软的面团,先饧上20分钟

3.这是上回包饺子剩下的肉馅

4.把面团擀成一张大饼,放入肉馅

5.抹匀,然后在面皮的周边切个井字,但内部是不切断的

6.接着四周围起来,做到不让馅漏出来就可以了,然后再轻轻地推开平些,推的大些

7.接着往电饼铛里抹上少量的油,把饼放入烙制

8.两面烙至金黄,要不停地翻面,直至烙熟为止

9.烙好后取出切件

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