1.制作冰皮：大碗中加入糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖和红曲粉
2.加入牛奶和玉米油
3.用筷子搅拌均匀
4.入蒸锅，大火烧开锅，蒸15分钟
5.取50克糯米粉，用烤箱150度，烤10分钟，烤至糯米粉颜色变黄即可，放凉，可以当作手粉来用，
6.制作馅料：莲蓉馅中加入切碎的蔓越莓干，拌匀
7.然后分成10份，团成球
8.蒸熟的冰皮，用筷子快速搅拌至光滑，然后盖上保鲜膜，放凉
9.将凉透的冰皮，揉光滑
10.分成10份，团成球
11.取一个冰皮，按扁
12.放上馅料
13.均匀收口
14.搓圆
15.如此全部做好
16.粘上点熟糯米粉，防粘
17.装入月饼模中
18.按压成月饼形状
19.全部做好后，入冰箱冷藏
