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彩绘蛋糕卷(甜品点心)

彩绘蛋糕卷(甜品点心)

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查看原文/ 2014年04月09日/ 832人看过

彩绘蛋糕卷(甜品点心)的做法步骤

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彩绘蛋糕卷

可爱小熊

1、将可爱小熊的图案画在白纸上,放入烤盘中,表面放上一张高温布。

2、用竹炭色面糊挤出可爱小熊的外形轮廓。

3、再在顶部用粉色面糊挤出一朵小花图案。

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4、用咖啡色面糊填满可爱小熊的头部和身体部分。

5、调出粉红色面糊挤入鼻子和嘴巴中。

6、在可爱小熊周围用白色面糊挤出均匀的圆点。

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7、送入170度烤箱中烘烤30秒~1分钟。

8、剩余的面糊倒入蓝色和紫色色素混合拌匀,倒入烤好的可爱小熊图案表面,用刮板均匀的抹平。送入170度的烤箱中烘烤14分钟左右,烘烤至表面金黄色,拥有弹性手感即可完成。离开烤箱后在表面覆盖一层蛋糕纸,倒扣在网架上,表面高温布揭开,再立即盖在蛋糕体表面,待其慢慢散热。

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彩绘蛋糕卷


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