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胡萝卜焖排骨

胡萝卜焖排骨

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查看原文/ 2014年08月29日/ 317人看过

胡萝卜焖排骨的做法步骤

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排骨+胡萝卜,大多数的第一想法就是做胡萝卜排骨汤,但是最近不是很想喝排骨汤,从而有了这样想法用萝卜来炖排骨,还要是香煎过的排骨,那出来的味道肯定很赞,查了下还蛮多人有做过类似的菜,觉得可以试下,按照自己的想法做了一道,喜欢的可以参考下。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1小勺
  • 2大勺
  • 2勺
  • 2勺
  • 4勺
  • 1块
  • 5瓣

1.准备好两根胡萝卜

2.一块姜和三分之一的蒜

3.胡萝卜切成小块大小

4.排骨切块

5.倒入四勺亦舒堂火麻油,放入姜+蒜爆香

6.大火倒入排骨,翻炒6-8分钟

7.排骨炒至泛白,六成熟,放入胡萝卜翻炒匀,2-3分钟

8.倒入一小勺蚝油和两勺酱油,放两勺盐。中火翻炒匀,2-3分钟

9.加入两大勺糖炒匀2-3分钟

10.调至中火,盖锅,焖15分钟左右

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