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土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

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查看原文/ 2014年08月18日/ 225人看过

土豆炖牛肉的做法步骤

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牛肉属高蛋白,低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有提高人体消化吸收能力,增强人体免疫力,改善体质,补充营养,预防疾病的功效,在西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。今天做的这款土豆炖牛肉,与以往的做法不同的是,只用了一份调料就全部搞定,不用再添加任何调味料,炖出来的牛肉软嫩鲜香,土豆绵软,汤汁还可以泡饭,一款好看又好吃的菜肴。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1根
  • 1/2个
  • 1份
  • 2汤匙
  • 800毫升

1.把恒都牛腱子肉取出解冻,解冻后洗净

2.准备好食材

3.把牛腱子肉切大块,土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块

4.热锅凉油,把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒

5.然后再把牛肉放入

6.只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以了

7.加入没过食材的开水

8.放入番茄红烩调料

9.煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖

10.直到可以用叉子轻松扎透牛肉,就可以了

11.开大火收收汁,就可以上桌开始享用啦

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