荷叶糯米蒸排骨

荷叶糯米蒸排骨

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查看原文/ 2014年08月04日/ 104人看过

荷叶糯米蒸排骨的做法步骤

现在是荷花盛开的季节,用荷叶做美食再好不过了,荷叶的清香,做出的美食都带着清香的味道了,今天,用荷叶做了荷叶糯米蒸排骨,排骨因为有了荷叶的清香,而更加的好吃,沾满排骨汁和荷叶清香的糯米也真的很好吃。赶紧动手,为自己爱的人做起来吧。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 15毫升
  • 15毫升
  • 15毫升
  • 15毫升
  • 5克
  • 2根
  • 1张
  • 1段
  • 1小块
  • 1瓣

1.排骨切小块,糯米用水浸泡5-8小时

2.荷叶用淡盐水浸泡半小时后洗净备用

3.排骨洗净切成小块,用姜蒜末、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐和白糖抓匀后腌制2个小时

4.将腌制好的排骨放糯米里面粘满糯米

5.将洗净的荷叶在蒸笼内摊开

6.放入糯米排骨

7.将荷叶包裹起来,大火加热蒸50分钟

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