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1.将除黄油以外的所有材料放入桶内，10分钟后加入黄油，揉至扩展阶段，进行第一次发酵
2.将发酵好的面团分割成5等份，然后在每个面团里分割出： 4个5克（脚），1个8克（头），1个2克（尾巴），其余的做身子
3.大面团中（头）包入豆沙，收口向下放入烤盘，面团之间间隔1厘米左右
4.进行二次发酵
5.用刀片，在乌龟背部，横竖各划三道口（一定要浅浅滴），刷蛋液。预热烤箱180度
6.中层，18分钟左右
7.出炉后，给用融化的巧克力笔画乌龟眼睛，和嘴巴，ok~
