全麦芝麻饼干

全麦芝麻饼干

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查看原文/ 2014年06月12日/ 171人看过

全麦芝麻饼干的做法步骤

同事送我一袋全麦粉,石磨的,所以做点心御用,馒头就不做了。第一款小点心就是简单的全麦芝麻饼干,最近两个外甥女开始喜欢烘焙,大概受我的影响吧,我打算好好培养她们,争取成为烘焙界的童星。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 10克
  • 1克
  • 30克
  • 30克
  • 20克
  • 1克

1.全麦粉、盐、小苏打混合,放入软化的黄油,用手搓匀成颗粒状

2.分次倒入玉米油搓匀

3.加入白糖,搓均匀

4.揉成面团饧10分钟

5.面团夹在两层保鲜膜间擀薄

6.撒一层芝麻,擀压一下,用馕戳扎出花纹,可省略此步或用叉子

7. 切长方片,用的花刀

8.排入烤盘,放入预热的烤箱,中层,上下火180度18分钟

9.成品

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