酸奶蛋白吐司面包的做法步骤
烘焙,甜蜜的坑。总是让人带着惊喜义无反顾的下跳,更带给人无尽的惊喜,快乐着,享受着。用酸奶和牛奶一起,不用全蛋用鸡蛋白烤制的酸奶土司,味道香甜,面包细腻柔软,质地白嫩,非常好吃,值得推荐的好方子。
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43克
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70克
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35克
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2.5克
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1盒
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20克
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适量
1.牛奶70克、酸奶一小盒,糖8克、蛋白15克、融化黄油15克倒入面包桶
2.筛入面粉250克,酵母2.5克。启动面包机和面程序
4.再加入蛋白20克,细沙糖35克,黄油5克启动和面程序30分钟。和好后醒发10分钟
5.取出发好的面团,分割成3个小剂子,松弛15分钟