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味美河虾

味美河虾

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相关食材:

  • 红辣椒
  • 辣椒
  • 虾
  • 韭菜
  • 河虾
  • 韭黄

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查看原文/ 2014年04月04日/ 298人看过

味美河虾的做法步骤

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味美河虾

  

材料:

新鲜河虾500克(河虾要洗净晾干水分)

味美河虾

韭黄50克(也可以换成韭菜)、红辣椒圈10克

味美河虾


其它材料:生抽2汤匙左右

1、锅来加入油8分热加入沥干水的河虾炸制

味美河虾

2、把河虾炸到金黄捞出沥干油后再放入油锅炸一次,这样的河虾才会脆,吃起来也特别香。

味美河虾

3、锅里留少许油加入红辣椒圈煸香(喜欢辣点的可以加多一些辣椒)

味美河虾

4、加入河虾和韭黄快速翻炒

味美河虾

5、加入生抽(咸淡大家根据自己口味适当调整哦)开速翻炒

味美河虾

6、装盘摆桌,今天的这道菜是不是特别简单容易?

味美河虾


小贴士:
河虾一定要食新鲜的。新鲜的河虾近乎透明,色发红、身软、腐败变质的虾不新鲜不要吃。炒河虾不宜挑太大的,否则虾须扎嘴。

 

 


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