微信扫一扫,用微信查看

干锅土豆片的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
这道菜土豆片外焦里嫩,配上腊肉、红绿辣椒,焦香下饭,香辣过瘾,别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光,绝对是丰富家庭餐桌的一道美菜。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 10克
  • 5瓣
  • 10克
  • 适量
  • 1大匙
  • 1/2小匙
  • 少许
  • 少许

1.准备食材,土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量

2.腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟

3.土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片

4.锅内倒入油,滑温六层热的时候,下入土豆片,炸制表面微黄时捞出备用

5.将洋葱放入锅仔底部

6.炒锅内放入少许油,油热后放入腊肉片煸炒,随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味

7.加入土豆片翻炒匀均,放入适量的盐,鸡精,关火淋入香油

8.将土豆片盛入锅仔内,放少许香葱点缀,点一块酒精即可开动

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3