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果仁菠菜

果仁菠菜

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查看原文/ 2014年02月27日/ 171人看过

果仁菠菜的做法步骤

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今天做了腔骨炖玉米,为了解油腻,专门拌了一道“果仁菠菜”。花生可以降低胆固醇、延缓衰老、促进儿童骨骼发育。因而其另有美名为“长生果”。菠菜,味甘、性凉,可补血止血,利五脏,通肠胃,助消化。因此,这绝对是一道健康菜。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5克
  • 2瓣
  • 3个
  • 适量
  • 1/2茶匙
  • 1/2茶匙
  • 1/2汤匙
  • 1茶匙

1.准备食材,新鲜菠菜一小把、花生小半碗,熟白芝麻适量、蒜少许、干辣椒几个

2.锅内放入少许油,然后倒入花生,小火慢炸,将花生炸至酥脆

3.煮锅中加入水,烧开后,放一点植物油,然后将菠菜放入锅中

4.烫三十秒后捞出,迅速放入凉水盆中

5.将菠菜拧干水,一定要拧干

6.将菠菜切成小段,放入盆中。加入少许盐、鸡精、蒜末、炸好的干辣椒段、一小勺白醋后拌匀

7.将花生米、白芝麻倒入盆中,点少许香油拌匀

8.装盘食用

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