菜谱 食材 百科
1.大虾清洗干净；剥掉虾皮去掉虾头，然后用牙签把虾线挑出来
2.放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右；把鸡蛋黄1个，面粉20克，水30克调成稀面糊
3.把腌制好的大虾先放进面糊里沾满面糊；把沾满面糊的大虾裹满面包粉
4.开小火，油倒锅内烧热，下入大虾炸至金黄捞出即可
5.完成
6.
