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豆角焖面的做法步骤

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今早起床的时候,外面下雨了,越来越大,西安终于降温了。柯南第七部也看到了70多集,好无聊。一直在去不去买菜中纠结,穿戴好,打了伞,到楼下,又在纠结,到底是去小菜场随便买点菜呢,还是去建国门的综合市场买菜呢,站着看了一会来来往往的车,雨越下越大,狠狠心,去建国门吧。菜不仅新鲜还便宜,顺便再去看看有没有什么平时不太容易见着的菜。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1根
  • 1/2汤匙
  • 1.5汤匙
  • 1汤匙
  • 1大块
  • 4瓣
  • 2汤匙

1.面条抖开

2.放入蒸锅,水开后蒸10分钟,抖散开,继续再蒸5分钟。

3.豆角掰段洗净,五花肉切片。

4.油锅烧热后,放入葱姜蒜,出味.

5.放入五花肉,煸炒至肉片变透明卷边,放入老抽,稍微颜色深点,生抽。

6.放入豆角煸炒至颜色变深,放入一勺黄豆酱。继续煸炒,放入热水,漫过豆角。

7.大火煮开后,转中火焖至豆角半熟,放入适量的盐,煮开后,装起一部分的汤汁。

8.放入抖散开的面条焖至汤汁快干,关火,浇上汤汁,拌匀即可。

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