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韩国部队汤(韩国料理)

韩国部队汤(韩国料理)

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相关食材:

  • 葱
  • 豆腐
  • 年糕
  • 辣白菜
  • 面条
  • 金针菇
  • 午餐肉
  • 油菜
  • 火腿
  • 茼蒿
  • 小白菜
  • 白菜
  • 肥牛
  • 菠菜
  • 淀粉
  • 方便面
查看原文/ 2014年03月28日/ 1590人看过

韩国部队汤(韩国料理)的做法步骤

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                   韩国部队汤

  

韩国部队汤

材料:午餐肉、无淀粉火腿片、年糕片、豆腐、金针菇、豆芽菜、小白菜、方便面、韩式辣酱、辣白菜、葱、姜、蒜、青红椒

调味料:盐、糖、油、生抽、胡椒粉

                      韩国部队汤

 

韩国部队汤的做法:

                 1、将所有材料都洗净、切好、整理好。

                 2、热锅倒油。放入切好的葱、蒜片和姜丝。出香味后放入辣白菜,翻炒。

                 3、倒入适量的清水。也可以倒入高汤。

                 4、中火煮开。放入两大勺韩式辣酱,用筷子不停的搅化开,放适量的生抽,煮开。
                      韩国部队汤

韩国部队汤的做法:

               5、锅开后,先放进豆腐、午餐肉和火腿片。同时加入适量盐、糖调味,并且煮开。

               6、再放入金针菇。

               7、再放入绿色蔬菜和豆芽菜。

               8、最后放进方便面饼和一点胡椒粉。盖上锅盖,开大火煮。

               9、面条变软后,撒上青红椒圈和葱圈,即可。

                      韩国部队汤

                 
                     绿色蔬菜,可以放别的菜,茼蒿、油菜、菠菜、或者是白菜。

                        因为小白菜着实新鲜,所以我选了小白菜,一次就放了一把。


                 韩国部队汤


   方便面最好选用韩国的那种,面条劲道,必须煮来吃。

                      否则面会绵掉,就不好吃了。

                   觉得不辣,就在放一勺辣椒粉。

                   或者加点红椒圈进去,提提辣味。

                   午餐肉和火腿片必须要有,也可以加点肥牛肉片,

                   汤的味道才会好。

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