韭菜虾仁饺子馅

韭菜虾仁饺子馅

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查看原文/ 2013年11月18日/ 616人看过

韭菜虾仁饺子馅的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 15g
  • 3g
  • 5g
  • 5g
  • 适量
  • 10粒
  • 5g
  • 10ml

1.韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线,用料酒、胡椒粉、盐腌制。

2.控去水分的韭菜切成末。

3.锅内倒入适量油,加热,爆香花椒后,将花椒捞出,待油温回落时,爆香姜末。

4.油温冷下来后,放入猪肉末,加入香油、酱油、盐,搅拌均匀并搅打上劲。

5.虾仁切成丁,不要太碎,加入肉中搅拌。

6.加入韭菜末。

7.包之前再搅拌均匀。

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